【第一次进去的感觉】福建通报祯香食物、全家福食物等6家企业飞翔查看成果
我国顾客报福州讯。福建福食（记者。通报张文章。祯香）8月21日，食物福建省商场监管局通报2024年第18号食物出产监督查看信息。家企近期，业飞第一次进去的感觉该局安排人员，翔查依据《食物安全法》及其施行法令、看成《食物出产经营监督查看管理办法》等规则，福建福食对漳州市祯香食物有限公司等6家企业进行了飞翔查看，通报并针对此次查看发现的祯香问题列出清单，催促属地监管部门盯梢履行整改，食物依法依规核实处置，家企第一次感觉推进企业履行食物安全主体职责。业飞
漳州市祯香食物有限公司飞翔查看问题清单11项，翔查如企业《原辅资料查验规范》未拟定食物添加剂（甘油、辣椒红、乙基麦芽酚）的进货查验要求；进货日期20240804鸡胸肉《进货查验陈述》显现：产品批号未掩盖《肉品质量查验合格证》上的批号；未供给该批货品中批号20240802供方《出厂查验陈述单》；查风干肉（天然味）（出产日期2024.8.3）《微生物查验记载表》显现菌落总数、大肠菌群检测了5个样、爱爱感觉3个稀释度、每个稀释度2个培养皿，与现场测算并和查验人员承认的每个批次3个样、1个稀释度、每个稀释度2个培养皿不一致，不符合履行规范对应的插入的感觉查验办法要求，未供给合理性阐明等。
福建全家福食物有限公司飞翔查看问题清单12项，如查看出产过程操控记载，北洲号368号3号楼5层配料室内见投料记载表（日期：20240625、20240626）中仅包括辅料称号、厂商信息，未清晰辅料出产批号、投料数量等信息，投料记载复核人员未签名等。
漳州市食联食物有限公司飞翔查看问题清单11项，如查蜜汁牛肉脯（出产日期20240724）《出产投/配料记载》经核算牛肉投料占比约为42.5%（70kg/164.6kg），与现场包装标签标明的配料表中“牛瘦肉（≥70%）”不一致，该记载表也未记载运用的香辛料详细种类称号和批次信息，无法追溯；查看三楼内包车间在制产品“手撕牛肉干（烧烤味）”标签，标明出产日期为“2024.08.06”，与查看当日实践日期“2024年8月7日”不一致等。
漳州市嘉贸园蜂业有限公司飞翔查看问题清单13项，如查看2024年7月《蜂蜜水分、过滤、真空脱水记载》，未记载质料蜂蜜的出产日期或批号等相关信息，无法有用追溯；查看南靖正冬蜜（出产日期2024年07月19日）出厂查验陈述和原始查验记载，未能供给菌落总数和净含量的原始查验数据，也未按产品规范（GH/T 18796—2012）附录要求依据蜜源种类“鹅掌柴”描绘相应的感官项目“色泽、味道”的查验成果等。
南靖县百顺果蔬专业合作社联合社飞翔查看问题清单9项，如企业未能供给制品2024年1-7月出厂查验陈述的原始查验记载；企业未能供给制品2024年1—7月的出厂记载；企业职工王某斌的健康证已于2024年7月9日过期等。
漳州山峰食物有限公司飞翔查看问题清单9项，如食用酒精（出产商：江西锦源生物科技股份有限公司）标称酒精度（含量75%）不符合产品标称履行规范GB 31640—2016的要求（酒精度≥95%）等。
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